Rob Hopkins soutient Open Food Network

Rob Hopkins

Rob Hopkins suit le projet Open Food Network en Angleterre depuis ses débuts en avril 2014. Après avoir été membre du conseil d’administration d’Open Food Network UK il est maintenant “ambassadeur”, donc soutient le projet et sa vision, et en parle autour de lui pour contribuer à fédérer les acteurs autour d’une infrastructure partagée. Comme il le dit lui-même “Il y a dans les hubs alimentaires gérés par des communautés locales et s’appuyant sur la puissance d’internet un potentiel énorme pour développer la résilience de nos systèmes alimentaires locaux. Cela va dans le sens des objectifs du Réseau de la Transition (Transition Network).”

C’est tout à fait ce que nous défendons via le réseau Open Food Network: soutenir les individus, producteurs, mangeurs, restaurateurs, entrepreneurs indépendants, qui souhaitent reprendre la main sur leurs circuits de distribution, et ainsi, regagner leur souveraineté alimentaire, et ramener de la résilience dans leurs systèmes alimentaires locaux.

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