Retour d’expérience d’un groupement d’achat à Lille : Au Panier Eusé !

Retour d’expérience sur l’initiative d’un premier groupement d’achat qui teste Open Food France, « Au panier rusé ».

A Lille, un groupe d’une quinzaine de personnes a décidé de lancer une épicerie coopérative, d’acheter ensemble des produits secs directement à des distributeurs bio. Simon et Marion initient l’opération, saisissent les produits en ligne et envoient le lien de la boutique à leur liste de membres. Ils ajoutent au passage un produit « Contribution libre à OpenFoodFrance » et invitent chaque acheteur à laisser un pourboire pour l’utilisation et le développement de la plateforme ????

Chacun passe commande et quelques jours plus tard, tout le monde se retrouve chez Simon & Marion pour récupérer les produits commandés!

Comme il y avait un peu de stock, ils décident de mettre ce stock dans leur espace de coworking, la Coroutine, avec une boutique en ligne permanente qui permet à chaque membre de l’espace de coworking d’avoir accès en libre service aux produits: ils passent leur commande en ligne et vont se servir dans le stock!

Ils ont même commencé à documenter leur modèle pour l’essaimer: voir leur wiki.

Voilà un exemple de mutualisation intéressant, d’un côté le groupement d’achat, de l’autre la boutique en libre service, les deux mutualisant le stock.

Initiative à suivre ????

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